Le api hanno cinque occhi: due grandi e tre piccoli al centro della testa.

Un lieve ronzio e una spolverata di polline possono plasmare il futuro del nostro cibo. La «Giornata mondiale delle api», celebrata ogni anno il 20 maggio, rende omaggio agli impollinatori come il bombo raffigurato qui, durante il suo lavoro silenzioso ma essenziale. A differenza di molti insetti, i bombi utilizzano l’«impollinazione a vibrazione», facendo vibrare i muscoli del volo per scuotere il polline dai fiori, un metodo fondamentale per colture come pomodori, peperoni e mirtilli.

Le api e altri impollinatori contribuiscono a oltre il 75% delle principali colture alimentari del mondo, migliorandone sia la resa sia la qualità. Riconoscendone l’importanza, le Nazioni Unite hanno istituito la Giornata di oggi nel 2018 per richiamare l’attenzione sul loro ruolo e sulle crescenti minacce che affrontano, dalla perdita di habitat al cambiamento climatico.

Esistono oltre 20.000 specie di api, la maggior parte delle quali selvatiche; proteggere gli impollinatori significa anche salvaguardare interi ecosistemi. Ogni visita a un fiore sostiene la biodiversità e contribuisce a mantenere resilienti i sistemi alimentari, una vibrazione alla volta.